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 Poco a poco me estoy haciendo en casa una bodega con los vinos que voy probando, que me van recomendando, que me van gustando… y la verdad, hoy es uno de mis mayores tesoros, junto con mi colección de perfumes. Una botella de buen vino no suele resultar excesivamente cara, salvo excepciones. Se puede guardar con garantías durante un tiempo en unas condiciones bastante asequibles en cualquier casa. Y desde luego, es una innegable fuente de placer. Normalmente suelo compartir en mi blog, Camen in the Sky, los que voy descubriendo. Así que ayer por la tarde llamé a algunas de mis amigas que están de alguna manera relacionadas con el mundo de los vinos, y les pedí que nos recomendasen (a mi, y a tod@s vosotr@s) el vino que más les hubiera gustado en el último mes. Estas han sido sus recomendaciones. A vuestra salud.

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Mar Romero: Camins del Priorat 2011. Mar es una buena amiga, periodista especializada en vinos y gastronomía y presentadora del programa Mesa y Descanso en la mañana de los sábados, en Gestiona Radio. Sabe de esto, porque es miembro de varias asociaciones profesionales de sumilleres. “Te apunto un vino que me encanta: Camins del Priorat. Es de Álvaro Palacios y me encanta la etiqueta, que es una flor rosa bordada como las antiguas mantelerías de las abuelas. Está hecho con un 40% de garnacha, 25% Samsó, 18% de Cabernet Sauvignon, 10% Syrah y 7% Merlot. Es un vino fresco y muy mineral, de los que te gusta seguir hasta con el postre.

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Laura Grani: Codorniu Ecológica. Conozco a Laura desde hace años, y con ella he hecho bastantes catas de vino, y sobre todo, viví una experiencia única: una visita nocturna y una cena en el Hall del Museo del Prado, hace años, cuando inauguraron la entrada nueva de Los Jerónimos. Es directora en Madrid de SCR, una agencia de comunicación que, entre otras cuentas, lleva Codorniu. Y me escribió, claro, hablándome de su último lanzamiento: “Codorniu Ecológica, un cava producido con variedades tradicionales autóctonas, cultivadas en los mejores viñedos ecológicos en el  Alto Penedés y Penedés Central y que poseen la certificación ECO que otorga la Unión Europea y la certificación NOP (National Organic Program), de Estados Unidos. Es un cava concebido para ser disfrutado joven, de color amarillo pálido con burbuja muy fina y resistente. Tiene un envejecimiento medio de 9 a 12 meses que permite que destaquen los aromas frutales (manzana Granny Smith) y florales, como la verbena, con notas dulces a almendra fresca y enboca es un cava equilibrado, fresco, cremoso y de prolongado recuerdo.”

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Maria Luisa del Amo: Alto de los Zorros Autor 2009. Con Maria Luisa coincido en muchas cosas, no sólo en que nos encanta comer y beber. Las dos tenemos un sentido del humor bastante absurdo, más bien surrealista, que nos hace troncharnos de risa con chistes que sólo entendemos nosotras… en fin, es un defecto que viene de serie… Ella dirige una agencia de comunicación, Viva Voce, y lleva entre otras la bodega Solterra. En la última edición del concurso GastroBacchusAlto de los Zorros Autor 2009, su vino de autor, mereció una medalla de plata. A Maria Luisa le gusta “porque es un vino moderno, complejo y potente pero a la vez muy equilibrado, carnoso y sensual. Además en Bodegas Solterra están contínuamente innovando. Justo ahora están inmersos en un proceso de plantación de hierbas aromáticas entre los viñedos, para conseguir cosechas con matices diferentes.”

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Miren Cerrato: Terreus ( V.T. Castilla-León). Miren es una gran amiga, de esas con las que, pase el tiempo que pase sin que podamos vernos, siempre estamos al tanto de nuestra vida y milagros por mail, teléfono, whatsapp, tierra mar o aire. Ella, desde su empresa Las Damas Catrinas está completamente al día en el mundo de los vinos, la gastronomía y los chefs estrella a nivel internacional. “Cualquier añada de este vino es fantástica, sobre todo, las más recientes. Está elaborado por Mariano García, considerado entre los 50 mejores enólogos del mundo. Dejó Vega Sicilia , donde hizo los más espléndidas referencias de esta gran bodega, para crear su propia bodega, Mauro. Hace unos ocho años que su proyecto personal es una realidad con caldos top en el mercado nacional e internacional.”

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Inés Sáinz: Dom Pérignon Rosé Vintage 2002. Tras años colaborando conmigo en mis clases del Master de Periodismo de Moda y Belleza de la Universidad Carlos III y la revista Vogue, conozco a Inés mejor que a muchas de mis primas. Ella creó Back Up, una empresa de comunicación desde la que me cuenta las novedades de Dom Pérignon, uno de los champagnes más exclusivo del mundo. “En nariz, el bouquet de Dom Pérignon Rosé Vintage 2002 es luminoso, expresivo. De una complejidad que se vuelve finalmente más profunda con notas ahumadas y de deliciosas cerezas negras. Un vino que resulta suculento, cremoso, carnoso, una caricia para el alma.” Bonito, ¿verdad? Todo un lujo, tener amigas como ellas.

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